昨年作ったお菓子セット
アイシングでツリーを作りました！ 茶色と緑でアイシング
カラフルシュガーを散らすとクリスマスツリーの出来上がりです
シュガーラスクにツリーを貼り付けるだけの簡単バージョン♪
今回は数種類のパウンド（オリジナルブレンドなので正式には違いますが）の詰め合わせを作ることに
先ずは自家製苺ソースを練り込んだ粒々いちご
風味付けに乾燥苺を粉砕して混ぜ込み、焼き上げました！
こちらは抹茶に小豆を入れたバージョン！ シロップにも抹茶を使っています
ちゃんと自分でラム酒に漬けこんだレーズンをナイフで刻んだきめ細かいラムレーズンパウンド
これが今回の目玉！ ピスタチオ高いので、あんまり数は作れなかったんですが
薄皮もナイフで削り取って、丁寧にすり潰してペーストにしました
ピスタチオの味がちゃんとする ＾＾ もう作らないぞ～と思うくらい手間の掛かったものでした
こんなに沢山やいたので、パウンド系だけでも一日掛かり！
もちろんプレーン味は欠かせません！これは普段でも注文があるくらい人気なんです！
お菓子屋さんやないっちゅうのに・・・＾＾；
いろいろ入ってた方が楽しいし、何より美味しいと言ってもらえる幸せがあります
年末はケーキ掲載に追われて、お菓子の掲載をすっかり忘れていました！
今頃の掲載になってしまった ＞＜ スミマセン
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このブログは、長崎の女性応援サイトの「ママモ二」さんを応援しています。
相互リンクしていますので、是非 お立ち寄り下さい。
そして、従妹が開いた ジュエリーショップ ‘カイロス’
是非こちらもよろしくお願いいたします ＾＾
カイロスの紹介ページはこちら
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お菓子屋さんやないっちゅうのに・・・＾＾；
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