★パプリカ使ってシンプルなお好み焼き☆

スーパーで、一個８０円で見つけた大きな赤と黄色のパプリカ！
何故かその時、あっ！お好み焼きに良いかも～　って思っちゃいました　＾＾；
赤や黄色いパプリカは甘みがあって肉厚！サラダは勿論いろんな料理に使えますが
今回は、特別な具材を使わないシンプルなお好み焼きにしてみました。


先ずはパプリカを輪切りにして（あまり厚く切ると食べ辛いと思います）
そこに生地を流すのですが、具材はキャベツと蒲鉾とコーンだけ


ある程度焼けたら天かすを載せてひっくり返します。


表面に焼けた天かすがくることで、香ばしくサクサクしながらも
中はふっくらなお好み焼きになります。


あとは普通にソースとマヨネーズを塗って、かつおぶし・青のりをふったら出来上がり♪


軽く仕上げてるので何個でもイケそうな感じですし、パプリカの甘さが好きです
パプリカとキャベツがたくさん食べられるので、天かすの量にもよりますが
ヘルシーなお好み焼きの完成です　＾＾





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