★手土産にお菓子買うより kochanケーキ☆

いろんな仕事上のお付き合いで、接待はないけど手土産くらいは普通にあります
そういう時、長崎だったら一般的にはカステラでしょうけど、私個人で訪問する時は
もちろんケーキ！　きちんと気持ちが伝わります　＾＾


苺が、まだちょっと高めで推移してるので、沢山は載せていないのですが
苺ケーキという部分は前面に出したいという思いで飾っていきます


ナパージュする前（左）と後では（右）全然違います！　ケーキがキラッキラ☆になります


以前は単調なエディブルしかなかったんですが、今ではパンジーや珍しい食用花が手に入る
ようになりました♪　おかげで、苺をてんこ盛りに出来ない時でもケーキが華やかになります　＾＾


右から見ても左から見ても「派手！」ですが、楽しいケーキだと思います
まだまだ寒い冬ですが、ココは春満開♪


楽しく・明るく、そして美味しいの笑顔がなければ私のケーキではありません！
これからも、その気持ちを込めてケーキをつくります。
最近はクリームを変えたせいか、ヘラの滑りが思うようにいかずナッぺが下手っぴになりましたが
試行錯誤で見た目の精度も上げて行きたいと思います





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