こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

大変〜〜生協さんに注文忘れ!限られた食材で何とか夕食を!!

2021-04-05 22:31:00 | 日記
物忘れが
酷くなってきたとは思ってましたが


ここまでとは



大変〜



今日は
生協の食材が届く日だと思っていましたが

帰宅すると
いつもの発泡スチロールの箱が
積んでない



早く帰宅していた長女が
中で受け取ってくれたのかと思い
聞いてみても知らないと



えーッ
まさかの注文忘れ



しかも
忘れたことにすら
気づかない有様



忘れたこともショックだけど
夕食何とかしないと〜



でも
冷蔵庫の中
きっちり使い切っちゃったし



お肉は
昨日少し買ってきたから





野菜の残りに残ったものや
がんもどきとかウインナーとかツナとか

使えるものは使って
何とかしましょ



キャベツの
かなり芯に近い部分
細ーく切って

ニンジンの細切りと
豚肉で巻き巻き〜



巻き終わりを下にして
フライパンに
ごま油を入れて
焼きました〜




焼けたら

みりん
醤油
砂糖
ニンニクチューブ
豆板醤

混ぜて
ジュジュジューっと流し込んで
絡めました



他にも
がんもどきを煮て
ニンジンとウインナーのスープ




ツナサラダを作って
一応形になったかな


でも
おかしいな〜


何で注文しなかったんだろう


次回から気を付けないと



明日は
次男の入学式です


まだまだ
お兄ちゃん、お姉ちゃんに
甘えてばかりの次男


楽しんで
通ってくれると良いですね


↑長男に肩車される次男