家から、前の日の残りなどをもってきて食べることもありますが、
ほとんど、商店街のお店でいろいろ買い揃えて食べます。
今日は、「まるは製麺所のきつねうどん」でした。
きょうは特に、うどん玉が湯がきたてでした。
２～３本を釜玉うどんのたれで食べて、
あとは、定番のきつねうどんです。
大きなお揚げさんにだしをいっぱい吸わせてから、かぶりつきます。
口の中に甘～い出汁が広がります。
うどんは、さぬきうどんみたいにあまり固くありません。
出汁がしみこみやすいようにすこし柔らかめに作っているそうです。
これが浪花うどん玉というんです。
