今夜はフォー

2020-01-13 | 母さんの手づくりorレシピ

 

 

さすがに疲れていたのか

 

目が覚めたのが8時過ぎだったよ

 

 

スタート日から寝不足で 毎日無駄なく 過密に    だったからね

 

 

今日はゆっくり起きたけど 1日中眠くて 

 

父さんなんか 夕方 ご飯前 ついに

 

 

でも ご飯はちゃんと起きて

 

今日の晩御飯は

 

父さんのリクエストだから

 

ベトナムで買ってきたもので フォーのスープを作って! と 頼まれていました

 

 

 

 

 

 

 

美味しいヌクマムと

 

 

海に住んでいる虫ちゃんでスープ

 

イソメとかゴカイと同じ仲間

 

 

 

高級食材です

 

ベトナムで買っても ちょっと高かった

 

中国でも使うみたいよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とてもいいスープが取れると教えてもらい

 

 

市場で買いました

 

 

いつもつくるスープにプラスして 

 

 

 

 

 

あとは 市場で買ってきた 春巻きの皮で 

 

 

 

 

 

 

ベトナムの皮は 日本で買うものより かなり薄いんです

 

 

 

ばあちゃん フォーのスープが気に入り

 

少し残してお持ち帰り~

 

なんでも お餅を入れて   なんだって

 

 

昔ね ばあちゃんと 病院の帰りに銀座に出て

 

結構有名なベトナム料理のお店で 鳥のフォーを

 

 

あまりのスープのまずさに 

 

食べ物を残すことはしない我が家だけど

 

 

我慢できず   残しました

 

あのスープのイメージがある ばあちゃん

 

 

今夜のは美味しかったそうです