今日は父さん サラリーマンタイム出勤
お弁当1個でした
母さんは習い事の日
横浜の方へ行きましたが 物凄い人でしたよ～～
コロナ前と変わらない気がする
でもね
最近思うのが
涼しくなったせいか 道でも マスクしている人がほとんどなのに驚いてしまう
人ごみとかビルの中とか 距離が取れないところ以外はしなくても・・って
だけど ここ最近 どんどんマスク率が
している気がする
母さんは 外を歩くときは 夏の頃～ マスク外していました
このままいくと マスク外せなくなくなっちゃったりしてね
顔のパンツ って言ってた時もあったけど
マスク外すのは 外でパンツを脱いじゃうのと
同じくらい あり得なくなっちゃってる人が多いかもしれない
今日は お出かけ前に ばあちゃんに
調子がとてもいいようで 安心しました
そして やっとテレビの音が聞こえるから テレビを楽しめる
すごいよね～ イヤホン購入頼めなくて ずっと我慢してたなんて
ま～ 看護士さんも 色々いるからね
じいちゃんが入院していた時は
夜勤の看護士さんと後退した時 じいちゃん呼吸困難になって
看護士さんを呼びに行ったら
私は ここの看護士じゃなくて 夜勤のみ来ているんでよくわかりません
みたいなことを言われて驚いた時があった
なんだ～コイツ！ 
ま～ 人間なので 色々いるでしょうね 
昨日会った看護士さんは 休日しかいない人らしいけど
とてもやさしくて ばあちゃんのお気に入りの様でした
今日は病院もお休みなので 1日テレビを観て過ごしたばあちゃんだと思います
ただね～ まだ絶食なの 
明日の血液検査の結果で 炎症が出ていなければ 5分粥からスタートかな
普通食に戻れた時点で退院
御飯がとても不味いらしいから 早く退院してお家のご飯が食べたいだろうね
今日はそんな1日でした
書くことたまりすぎている母さんですが
その中の1つ
春ちゃんのお友達が バインミーと春巻きが食べたいと
そう言っていただけると嬉しいね～～
バインミーも色々種類があって
前のと同じシウマイのバインミー
シウマイ も 味付けがいくつかあって トマトソースを作りました
あと 揚げ春巻きも食べたいって
これも 色々あって アミアミの皮 つるっとした皮
今回はつるっとした 生春巻きの薄い皮で包んだのにしました
で 通常は冷凍で送るのですが バインミーはなますとか野菜があるから
冷蔵
春巻きを冷蔵で送ると 皮がベチャベチャになっちゃう
どうしようかな～～
という事で 春巻きは2度揚げするので 1度だけ揚げて送ることにしました
生春巻きの薄いタイプのあげ春巻き用の皮って 油で揚げる時 くっついちゃうの
で ベトナム料理の先生が 粉を少しつけると良いですよ～ って
大分昔に教わったのを思い出し
やってみました
本当にくっつかない
ただし
油が汚れる
茶色くなりやすいです
たれも作って
もちろん 唐辛子は 自分ちで収穫した プリッキーヌです
パンも 昨年 やっといい感じのレシピが出来て（ベトナムの人のレシピを参考に作りました）
お家でつ組み立てるのが結構手間がかかるけど
説明書きを入れて
美味しく仕上げて食べてくださいね～
今夜食べるそうです