北海道暮らし、はじめました。(旧:東京Diary)

サラブレッドと美味しいモノが集まる北海道が大好きなあまりに、
移住してしまった大阪人の送る北海道生活です。

40代最後の年よ亭主ドノ

2023-12-12 | 日記
「よんじゅうだい さいごのとしよ ていしゅどの」

12月11日(月)は亭主ドノの49歳誕生日(^^) 今年も色々と余裕を持ちたかったので、2日前の土曜日にお祝い\(^o^)/

40代最後の誕生日記念に、亭主ドノの姿を撮っておこうとしたのに。食べ物の前には必ずシュナMが現れる(^^;)


ま。これはこれで記念になるからいいか(´ー`)

今年のディナーは、毎度おなじみビフテキに、ジャンバラヤを添えて。


そしてワンコも一緒に食べられるローストビーフにサラダ。左のお好み焼きみたいな物体はオムバーグ(^^;)


こないだの家事ヤロウで和田明日香さんがパパっと作ってるのを見て、これは美味しそうだと思い、作ってみたんだが。

焼きすぎたのか、ハンバーグがギュウギュウのカチカチで。肉が締まって固いっ(T_T)

あと、鍋をゆするだけでトロフワのオムレツを作ってたけど。IHコンロだと「火の上で鍋をゆする」のができないのよ(^^;)

熱源から鍋を離すと、加熱が切れてしまうので。結局普通に玉子を焼くだけの作業になってしまった(^^;)

オムバーグだけが心残りなでき具合だったので、またいつかリベンジしたい。時間をかけてじっくり作りたいなー。

しかし…亭主ドノがようやく49歳になったってのに、あと半年も経たんうちに私は50代に突入するのかー!(T▽T)

お互い身体を労りながら、元気に過ごしましょうね(´ー`) 誕生日おめでとう亭主ドノ!(ノ≧∀≦)ノ

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