へんし～ん、万願寺とうがらしの葉っぱ ♪

　　　　小さな菜園を耕しました。
　　　　遅くなったけど、冬野菜の種まきの準備です。

　　　　まだまだ生っていたとミニトマトも、万願寺とうがらし、ナスも
　　　　全部抜いてしまいました。

　　　　そこで。。。ピーマンの葉の佃煮　今年は万願寺とうがらしで作ってみました。


　　　　

　　　　「万願寺とうがらし」も、この頃は辛くなってまるで「とうがらし」
　　　　みたいなものもありました。
　　　　料理に入れて辛いのい当たったら、う～～んしかめっ面になります。
　　　　ピーマンの葉はカロチノイドが豊富だそう

　　　　無農薬なので葉っぱも安心して食べられます。