kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

暑さに負けないで!

2008-07-06 23:14:33 | 食物
 
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チキン南蛮のつもりです

畑に植えたバジルが大きくなったので

摘んできて

添えました

バジルの風味がきいて

美味しかったです

 

暑さに負けそうです

栄養つけなくちゃ~~~

 

新じゃがのコロッケも作りました

小さいじゃがいもを拾って

皮をごしごしと洗い落とし

茹でて潰して

手間は掛ったけど

おいしかった~~

このコロッケ

油で揚げずにオーブンでカリッと焼いて

ヘルシーに仕上げました

写真はあんまりおいしくて取り忘れました

 

 


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう♪ (ココア)
2008-07-07 05:59:07
そういえば、うちにもバジルがあるんでした。
忘れてました。
昨夜は、うちは、チキンの南蛮漬けでした ^^
キュウリと玉葱たっぷりで。
このソースはどうやって作るのですか?
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ココアさん♪ (koko)
2008-07-07 20:01:09
このソースはオーロラソースです
マヨネーズとケチャップとレモン汁を混ぜ混ぜしたものです
我が家はマヨネーズとケチャップを同量にしていますが分量はお好みでどうぞ

きゅうりと玉ねぎたっぷりも美味しそうですね
我が家には一人玉ねぎ嫌いがいるので無理ですけど
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