いとこ煮には、パワーある

ちょっと甘くて、体によさげ「いとこ煮、」作ってみました。

坊ちゃんかぼちゃ、今年はたくさんいただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さいけど、美味しいし、食べやすい。

今日は、昼間が最も短い日。

明日から、昼が長くなる。

これだけでも、嬉しい。（笑）

 

 

この日は、太陽の力が弱くなって「太陽が生まれ変わる日」。

この後、弱くなった、太陽が強くなる、運気もあがる。

 

なんでも、昔から冬至には「ん」のつく食べ物を食べると、運が呼び込めるそうです。

「ん」は、運（うん）か。（笑）

かぼちゃも、南瓜（なんきん）蓮根・人参・銀杏・金柑などなど。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃや根菜類は、冬も保存できるもの。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍なんてなかったころは、貴重だったですね。

 

更に冬至は「死に近い日」とも考えられていて、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それに対して無病息災の祈願をし、その時厄除けとして食べていたのが、かぼちゃということらしいです。

しかもかぼちゃには、ビタミンAやカロチンが多く含まれているので、風邪の予防にも効果的です。

なんと有難い食べ物でしょうか。出盛りは安いし。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沢山もらった、坊ちゃんかぼちゃ、残しておいてよかった、というか、残っていたんですけど。（笑）

 

そして、「一陽来復」というんだそうです。

冬が終わり春が来ること。また、悪いことが続いた後で幸運に向かうこと。（陰極まれば陽となる）
また「復」は、陰陽11月や冬至のこと。

1年のうちで、一番陰の気の強い時期に、夏のかぼちゃ（陽性の食べ物）で「気」を補う。

 

そして、小豆。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小豆は、赤い色に、厄除けの効果があると言われています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤い褌（ふんどし）とか、パワーありそう。（笑）　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃで運気を上げ、あずきで厄災を吹き飛ばす。

 

 

冬至のいとこ煮は、奥が深い、パワーあるかも。

冬来たりなば、春遠からじ。。。

 

いろんな思いを込めて、有難く、いただきましょ。