何年振りかで、栗ご飯を作りました。
渋皮剥くの大変～。。
姉がたくさんの栗おこわを作ってくれたことに、いまさらながら、尊敬と感謝！！
その姉が送ってきてくれた、里芋の「のっぺい」（のつもり）
新潟の里芋は、やわらかくておいしいです。
新潟では、冠婚葬祭に欠かせません。
各々の家の味があります。
お米も、送ってきてくれた、新潟の新米。
何しろ、有難いことです。
でも、少し大振りの人参やシイタケで、姉が見たら「これが、のっぺいか」と驚くでしょう。（笑）
ついでと言ってはなんですが、鉢の物は、北海道の漬物「にしん漬け」
シャリシャリと半分凍ったのがおいしいという人もいます。
新潟の秋と北海道の冬の味覚ということで、記念の一枚です。
それではまた。
