今日、田舎の叔母がレンコンをたくさん送ってくれました。
出来たところは、新潟県の長岡、大口レンコン。
りっぱです。
お正月には欠かせないもの。
レンコンは、泥田の中に、胸まで入って取ります。
今は、雪が無くても、無図が冷たく、寒風が吹いているでしょう。
手も凍え、体も冷えて。。
夏には、蓮の田んぼには、真っ白い花が咲いて、きれいというより、すがすがしいものです。
その下には、こんな立派なものが育っている。
なんでも見えないところが大事なんですね。
叔母も80後半で、腰を曲げていて、なんとか一人暮らしをしています。
気持ちの強い人です。
先日、95歳の姉が亡くなったそうです。
亡くなっても会いに行けません。
「苦しまなかったから良かった、順番だから」と言っていました。
レンコンありがとう。
おすそ分けして、大事においしくいただきます。
それではまた。
