姉から送って貰ったニンニク、、
ミジン切りにして
ガーリックオイルを作りました。
毎年、玉ねぎと一緒に送られてきていて
調味料として使うのはもちろんですが
焼いたり、揚げたりして
鮮度の良いうちにと調理していましたが
ガーリックオイルの発想には思いつきませんでした。
ひょんなことから
ある方と知り合いになる事ができ
その方がブログで
なさっていたので
早速 真似をしました。
明日から使えるようです。
ミジン切りには1時間半かかりましたが 結構満足です。
ピュアオリーブオイルの琥珀色がきれいです。
ありがとうございました(*^_^*)
