今年は訳あって年賀状を出していませんが、
今年も変わらず送られてきた年賀状に
とても嬉しくほっこりしています。
遠く離れた友人知人からの元気な姿と報告が
本当にとてもうれしいです。
私もこれから寒中お見舞いのハガキを出したいと思います。
「スイーツクラブの再開を待っています」
という温かい言葉も頂いて、本当にとてもありがたい気持ちです。
世間の情勢を見つつね、思案します。
写真の焼き菓子は、勉強を頑張っている娘のために
せっせと作って送ったものです。
甘いものが食べたくなるとき、
どうせなら
やっぱり材料にこだわって何を使って作ったのかがわかるものが良いから。
作り出すとまたアレンジをしたくなってきて、
少しずつ配合とかも変わります。
くるみのクッキーのほうにはね、
↑の写真のバターを使いました。
125グラムで900円
高かった
でもね
どんな味になるのか試してみたかったし、娘に食べさせるから思いきったのよ
そんな感じで、また素材探しもこだわりながら
今年はお菓子作りをたくさんしていきたいと思っています。
