ナス蒸し(6個) 磁性鍋141 レシピ

2022年08月19日 14時44分00秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、

磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~)

 

今回は、ナス蒸し

 

磁性鍋 L スノコを敷く

材料

ナス 6個(1袋に入っていたあまり大きくないナス全部)

 

磁性鍋にスノコをしいて、ナスのへたを取ってそのまま並べる。

 

600ワット 8分

300ワット 2分

 

つまようじとかでさして、中までやわらかいか確認。

ほぼ、丁度良く柔らかくなっています。

 

もうほんの少しだけ加熱してもよかったかな、というところ。

 

あら熱がとれたら、ヘタの所に切り口をつけ、手でさく。(火傷注意)

 

 

ちょっと小ぶりのナス(冷蔵庫保存)ですが、6個なので、

この時間でやってみました。

 

 

ナスって、十分柔らかくなると、甘みが出て美味しい!

 

かつお節をかけ、ポン酢でいただきました。

 

 

ナスは、カロリーがほとんどないので、お腹いっぱい食べても大丈夫ですよ。

お腹の中の毒を吸収してくれるそうなので、夏場のナスの季節には、

たくさん食べたいですね。

 

よその土地で採れたナスじゃなく、地物を買っています。

 

 

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