磁性鍋６７ レシピ 肉じゃが（２）

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、

 

磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。目次

 

今回は、肉じゃが

 

今日の材料

豚肉　150㌘くらい

ジャガイモ　3個

人参　5㎝くらい

タマネギ小さいの1個

シイタケ　大きいの2枚

 

調味料　

しょうゆ　大さじ２

みりん　大さじ２

酒　大さじ半分

砂糖　大さじ半分

 

豚肉に調味料で下味をつけておく

 

磁性鍋Ｌ　（または　Ｍ）この分量だとＬがいい。　スノコ無し

ジャガイモの皮をむいて、適当に切って入れる。タマネギも。

 

人参とシイタケも。

 

味付けしておいた豚肉を乗せる。

 

600ワット　10分

 

少し蒸らしてから、良くかき混ぜて、また少し蒸らす。

この時点で、もしジャガイモが固かったり、豚肉にしっかり火が通っていなかったら、

もう少し加熱する。

（豚肉やジャガイモがすごく冷たかったり、量が多かったりすると十分火が通らない可能性もある）

今回は、１０分で大丈夫だった。

 

お好みで、他の野菜とか糸コンニャクを入れるなど、家庭の味で。

 

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