磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。
もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。
磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。
という方のために、
今回は、
野菜炒め風野菜蒸し(2)
材料
豚肉 100~150㌘くらい
キャベツ
もやし
人参
磁性鍋Lにスノコを敷く
豚肉をスノコの上に並べて、塩こしょうをちょっと。
肉をたくさん入れたい場合や、肉がかなり冷えている場合、
鍋いっぱいの野菜を蒸す場合は、肉だけ先に1~2分加熱した方がいいかも
その上に、
キャベツの千切り(ざくっと)
もやし1袋(水洗いして)
人参(小)半分くらい 千切り
重ねて、塩こしょうをちょっとだけ。
電子レンジ 600ワット 4~5分 少し蒸す
(キャベツをざくっと千切りなのでこれくらいでいいかな)
柔らかいのが好みの人は、もう1分くらい。少し蒸す。
もやしがシャキッとして、歯ごたえがあっておいしい。
タマネギを入れる場合は、先にタマネギを1~2分加熱し、
あとから。キャベツやもやしを入れて加熱した方が良い。
これ1人でみんな食べてしまいました((*^O^*)
いろんな野菜で試してみてください。
こちらも参考にしてください。
野菜炒め風野菜蒸し3(豚肉+キャベツ、人参、ズッキーニ)2022年6月18日 磁性鍋88
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