７／２０のお夕飯

・焼豚の紅茶煮
　　　豚肩ロースかたまりは、強火で表面焼き付けたら、沸騰させた紅茶に
　　　浸けてコトコト煮込む。
　　　ブスッと箸が刺さった頃が食べ頃の柔らかさ♪
　　　あとは、漬け汁（酒、みりん、酢、しょうゆ）に浸して旨味浸透～。
　　　おネギさんと一緒に、もちろん、漬け汁ぶっかけて召し上がれ！
・なすとししとうの梅焼き浸し
　　　かんたんトースターで、なすとししとうを焼いたら、熱々のうちに漬け汁
　　　へＧＯ！
　　　漬け汁（たたき梅、だし汁、薄口しょうゆ、みりん）

こまきの本音。
煮豚にバラまいた「おネギさん」。
ホントは、ホントは、「極細カットの白髪ねぎ♪」と言いたかったんだけど・・・
どう見ても、極細じゃない。＆（アンド）ちらほら、緑アリ。
を、ひとりノリツッコミしてしまい、「おネギさん」と、表現を訂正。
目ざといっていうのか、なんなのか。。。
指摘されるのわかって、先制攻撃。（！？）
つまらないことに気を遣う（？）こまきです。(爆)

豚肩ロースかたまりなんて、固くってお口に合わないわ！なんて固定概念は、アッチにやってね！
独特の臭み、ってか旨み？ってかとも、おさらばしてるし、、、
お口に合わないわけがない～！！！（←って言い方あったよね！？）
ペロですね。ペロ。
今日見た、水浴びしてる「ブラックとんとん」のグラサン写真を脳裏に思い浮かべながら、美味しく頂きましたとさ！


「生乾きでも臭くな～い♪」
なんて、、、
絶対ウソ。心込めて、ウソ。
我が家、めっちゃ、ほんのり香る、くっさ～。（中途半端やなぁ）
この大荒れお天気に翻弄されてる洗濯物の山。山。山。
溜まりまくってます。
で、しゃ～ないから、部屋干しを前提に、洗濯機ガーガーガー。
んで、干す場所（室内限定）求めて、あちこちテッテ。
せめて、雨でも、窓開けてたらちょっとは空気の入れ換えもできてマシだったんだろうけど、、、
朝からピッチリ施錠ＯＫ！

今日もお疲れこまきさん。
あいもかわらずズブ濡れ子で帰宅のこまきを待ち受けてた部屋の香り。
かおり。香り。薫り。？？？
・・・異臭！？

臭いモンは、臭い。（結論）




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