・鯖の開き
・春雨スープ
・豚しゃぶとキムチの和えもの
田鶴浜守人さん
八木橋昇さん
スープは、昨日の豚バラの茹で汁。ひつこいようですが、もちろん、キレイに漉してます。（笑）
この使い方じつははじめて。いつも豚の茹で汁は捨ててました。
いいダシ出ているであろう茹で汁は、塩コショウ酒オンリーの味付け。あ、あと、しょうが。こりゃ簡単でいいわ☆
おいしゅうございました。
そうそう。
斜め下から撮ったもんち。
ザ・顔面絶壁。（爆）
お写真だけ？？？でも、
料理ブログ気取り中♪今日もワンポチありがとうっ！
・春雨スープ
・豚しゃぶとキムチの和えもの
田鶴浜守人さん八木橋昇さんスープは、昨日の豚バラの茹で汁。ひつこいようですが、もちろん、キレイに漉してます。（笑）
この使い方じつははじめて。いつも豚の茹で汁は捨ててました。
いいダシ出ているであろう茹で汁は、塩コショウ酒オンリーの味付け。あ、あと、しょうが。こりゃ簡単でいいわ☆
おいしゅうございました。
そうそう。
斜め下から撮ったもんち。
ザ・顔面絶壁。（爆）
お写真だけ？？？でも、
料理ブログ気取り中♪今日もワンポチありがとうっ！
なーんていうはずもなく・・・・。
魚の目でも喜んで食べるゆうこりんです、こんばんは。
サバの開きって開きの状態で売ってるんですよね。こまきさんが開いたのではなく？
あんまり見ないなぁと思って。
おいしそー。
って、、、
姉さん、目ん玉イッちゃうんですね。。。
怖ぁい～。
ちなみに、サンマの内臓もムリ。どこが珍味！？苦み以外にナシ。
って、、、目ん玉ナニ味ですかっ！！！
ふっ。
まさかアタシが捌くはずもなく。