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おはようございます
雨は降りますが、なんとか洗濯物は乾いています
今日は大丈夫そうなので、シーツを洗おう!
昨日の夕飯は、ネギトロ と きゅうりの即席漬け
もう1つの魚のおかず
サーモンのソテー と コロッケ
たんぱく質摂取を心掛けています
ベーコンとシソの混ぜご飯
酒とお塩とゴマで調味してあります
この暑さに負けないくらいシソの風味がいい!
お父さんが無人販売所で買ってきてくれた野菜が大活躍!
桃も美味しかったですが、ししとう は、
へたを取ってはぜないように切り目を入れ
油を引いたフライパンで焼き目を付けます
冷やしたつけ汁に熱々の ししとう を入れて
味を馴染ませ、あら熱が取れたら冷蔵庫へ…
今回は、鰹出汁 + お醤油 のつけ汁です
お砂糖や酢を加えても違う味が楽しめそう
ししとうの焼き浸し
冷えっ冷~えがご馳走です!
フルーツは、お父さんが買って来てくれた 桃 と ハネジューメロン
この桃が最高に美味しかったです!
また見つけたら買ってきてね~
いただきます!
トマトも無人販売所のもので美味しくいただきました
昨日は、3号が在宅勤務だったので3時のおやつ時に
シフォンケーキ と アイスコーヒー をいただきました
お父さんは 「いらない!」 と言ってましたが、
定期的に水分も摂取しないといけないので飲み物は半強制です
家のお父さんは、老人だという自覚もありませんが、
ほんとうに水分を摂取しないので
昭和時代の運動部の部員が 「へたれるから水を飲むな!」 と
言われていた時代を彷彿とさせますよ~
どうして水を飲むことをあそこまで拒むのか ふ・し・ぎ
でも、この年まで生きてこられたんだから
底力と言うか、根強い根性と言うか、
生きるべく運と体を持ち備えてるんでしょうね~
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おはようございます
雨は降りますが、なんとか洗濯物は乾いています
今日は大丈夫そうなので、シーツを洗おう!
昨日の夕飯は、ネギトロ と きゅうりの即席漬け
もう1つの魚のおかず
サーモンのソテー と コロッケ
たんぱく質摂取を心掛けています
ベーコンとシソの混ぜご飯
酒とお塩とゴマで調味してあります
この暑さに負けないくらいシソの風味がいい!
お父さんが無人販売所で買ってきてくれた野菜が大活躍!
桃も美味しかったですが、ししとう は、
へたを取ってはぜないように切り目を入れ
油を引いたフライパンで焼き目を付けます
冷やしたつけ汁に熱々の ししとう を入れて
味を馴染ませ、あら熱が取れたら冷蔵庫へ…
今回は、鰹出汁 + お醤油 のつけ汁です
お砂糖や酢を加えても違う味が楽しめそう
ししとうの焼き浸し
冷えっ冷~えがご馳走です!
フルーツは、お父さんが買って来てくれた 桃 と ハネジューメロン
この桃が最高に美味しかったです!
また見つけたら買ってきてね~
いただきます!
トマトも無人販売所のもので美味しくいただきました
昨日は、3号が在宅勤務だったので3時のおやつ時に
シフォンケーキ と アイスコーヒー をいただきました
お父さんは 「いらない!」 と言ってましたが、
定期的に水分も摂取しないといけないので飲み物は半強制です
家のお父さんは、老人だという自覚もありませんが、
ほんとうに水分を摂取しないので
昭和時代の運動部の部員が 「へたれるから水を飲むな!」 と
言われていた時代を彷彿とさせますよ~
どうして水を飲むことをあそこまで拒むのか ふ・し・ぎ
でも、この年まで生きてこられたんだから
底力と言うか、根強い根性と言うか、
生きるべく運と体を持ち備えてるんでしょうね~
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毎日暑いので、食事の支度は簡単にこしたことがありませんね。
シンプル イズ ベスト で、なかなか美味しく仕上がります。
面倒なら出汁をとらずに、めんつゆでも代用できますよ。
他の夏野菜でも使える方法なので、またお試し下さい。
冷やした漬け汁 に焼いた ししとう を入れる!
なるほど~~ いいですね~~ やります~~
私はいつも炒め煮でした・・・
義母の味・・・ でした・・・