フルーツ寒天

夏は寒天を作っておくと便利。棒寒天１本に水５００cc、砂糖もちょっと入れます。ひと手間でザルでこすと違いが出る。

黒蜜、冷凍あんこを乗せて。普通だけどおいしいのだ・・・

 

フルーツと合わせてもおいしい。パイナップル。

これは台湾パイナップルの最後の一切れをカットして。

 

桃があまり甘くなかったのでやってみたけど、桃と黒蜜はちょっと合わない感じ。

甘い桃だと単独で食べた方がいいね。

 

フルーツに黒蜜は合わないので洗双糖でシロップ作った。このメロンは十分甘かったのでこうやらなくてもよかったけど。

 

友達が自家製紫蘇ジュースのもとをくれたのでかけてみました。さっぱりしておいしい。いちごは砂糖がけして冷凍しておいたもの。

 

バリエーション色々で楽しい寒天。ヘルシーだしね。（シロップのかけ過ぎに注意）１週間楽しめました。