ルパンドゥアベスのシュトーレン＠高松

ジョエルロブションのパン部門でスーシェフまでしていたという方が数年前に開いたパン屋さん、ルパンドゥアベス。お値段も高級・・・

 

で、シュトーレン！　税別２１００円。　ハーフサイズはない。

 

クリムギのが残ってたので比べてみた。だいぶ小さい。

 

マジパンは入ってない。フランス製粉糖がしっかり覆っている。多店と違うね。

 

クリムギと比べてみた。アベスのはしっとりしてる。干しイチジクも入ってる～～～。クリムギはパンぽい。どちらもナッツが入ってるけど、入らない方が好き。

スパイスはちょうどいい感じでおいしい。

 

二酸化ケイ素リン酸カルシューム香料？なんだろう・・

 

あんパンはブリオッシュのような生地で、おいしい。卵サンドにはチーズも入ってる。

 

体重増えそうだ・・・