こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

酔鯨 純米大吟醸 鼓(つづみ) 2024!

2024年12月06日 | 


和楽器
の音色には
励ます」という意味もあり
年末年始に無病息災を歓び
祈願する想いが込められた
ありがたいお酒が昨年から
好評につき再度登場です!

(σ・∀・)σ

 


酔鯨酒造 純米大吟醸 鼓(つづみ) 720ml
https://konjiru.com/item-detail/1518285
1本:2,530円(税込)

原料米には
純米大吟醸 寅と同じ
酒造好適米「雄町」を
精米歩合50%まで
磨き使用しました。

酵母には高知酵母
「AC-95」使用した
大吟醸らしい華やかな
香りが楽しめる逸品です。

 


高知酵母AC-95が作り出す
香気成分カプロン酸エチルと
酢酸イソアミルがイチゴのような
華やかさを演出し、豊かな酸味と甘味が
程よく調和し、お酒単独でも楽しめます。



宴席で日本酒と
美味しい料理を囲み
様々な人と今を楽しむ。

色んな人が居て
それぞれの個性を楽しむ。

その空間に
賑やかに広がる声や味わいは
まるで「鼓」の調べのごとく
音とリズムで調べを打つように
今を味わい、この酒から世界が広がる
そんなイメージの1本です♪

リリースは
720mlサイズのみ!
( ´ ▽ ` )ノ

 



おまけ


先日食べた
ペヤングの
スパイスカレー



中はシンプル
かやくも多め。



カレー味は
大体ハズレがない。




ではいつも通り
さっと湯通し。


ふむふむ。

スパイス効いた
イイ感じのカレー味

コレなら
定番化すれば
いいと思うレベル
(゚-゚*)(。。*)ウンウン


そして普段なら
カレー食べる時は
近寄って来ないが

麺をすする音が
気になるのか・・





ワシにも
 なんかよこせ。

あ、お客様
コーンがございます。

 


よーしよしよし。
⋋(‘Θ’◍)⋌




あ、お客様
ご一緒に
ニーンジンは
いかがですか




うむうむ
 くるしゅうない♪
⋋(‘Θ’◍)⋌




ペヤング
スパイスカレー

オカメも
気に入った模様です
⋋(‘Θ’◍)⋌

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