ひじきブレッド

ここ最近、ホームベーカリーでパンを焼く事が多かったので

久しぶりに、パン教室で習ったパンを焼いてみました。

生地にひじきを練りこんで、ベーコンとチーズをのせて

手前から巻いていき、仕上げ発酵して焼成です。

中が空洞にならず、まあまあの出来でした。

教室で作った時は、ほとんどの人が（私もです）

きっちり巻き込んだはずなのに、カットしてみると

空洞になってて、ガッカリでした

チーズとベーコンで、美味しいですよ(^^♪

ひじきの味は、ほとんどわかりません