うたたねdays

趣味のフラワーアレンジメントやパン作り、その他日々の出来事を綴ってます。

晩ご飯

2020-07-30 | ご飯のこと

厚揚げを買ってあったので、今夜は豚肉と椎茸・小松菜も入れて、

味噌炒めにしました。

畑で採れたピーマンは、レンジで柔らかくして

納豆で使わなかったタレを、ピーマンが熱いうちにまわしかけ、

ゴマ油をかけました。

これが意外にも美味しくて、娘にも

まだあるなら、おかわりしたかったって、言われるほどでした

これはもうリピ決定ですね

畑のピーマン、柔らかくてとても美味しいので、

色々使ってます。

もう一つの小鉢は、これも娘の好物のモロヘイヤ。

 

ズッキーニとトマトは、ズッキーニを炒めてトマトと、

マリネソースで和えます。

ブロッコリーも入れました。

 

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2 Comments

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Unknown (モモばあば)
2020-08-01 13:57:47
こんにちは
いつもバランスの良いお食事ですね!
ピーマンの料理、夕べやってみました。
買ったピーマンですが(^^;
納豆のタレも何かに使えるかと思いとってあったので。
美味しかったですよ。
2Fに住む娘にもあげたら、ナムルみたいで美味しいって言ってました。
konkonさん、よく思いつきましたね👏
返信する
モモばあばさんへ (konkon)
2020-08-02 22:18:22
こんばんは!
いつも返信が夜になってしまって
バランスの良い・・・なんて言って頂いて、
ありがとうございます<m(__)m>

ピーマン、いくらでも食べられますよね
娘が納豆食べる時、タレを使わないので
何かに使えないかなって思ってて、
COOKPADでピーマンの検索してたら、
納豆のタレをかけても、美味しいってあったので
作ってみました(私の思いつきではなくて
すみません

無限ピーマンですよね∞
返信する

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