北海道直送の生鮭と筋子をおすそ分けして貰いました。
鮭
筋子
筋子はしょう油漬けにします。
まずぬるま湯に付けて、皮を取り除きます。
ザルにあげて水を切ります。
しょう油とお酒とみりんに漬け込みます。
生鮭は切り身にして塩を振り、冷凍してしまいました。
明日から旅行なので、とりあえず冷凍です。
さて、いくらの出来栄えは?
ぬるま湯で皮を取る時、少しモタモタしてしまったので、自信がありません。
鮭
筋子
筋子はしょう油漬けにします。
まずぬるま湯に付けて、皮を取り除きます。
ザルにあげて水を切ります。
しょう油とお酒とみりんに漬け込みます。
生鮭は切り身にして塩を振り、冷凍してしまいました。
明日から旅行なので、とりあえず冷凍です。
さて、いくらの出来栄えは?
ぬるま湯で皮を取る時、少しモタモタしてしまったので、自信がありません。
友人から絵葉書が届きました。(本人はもう日本に戻っているけどね)
何処に行ったかというと、『ドバイ』です。
ドバイが何処にあるかというとアラビア半島のペルシャ湾のそば、『アラブ首長国連邦』の首都です。
2008年には完成予定の、高さ800mとも1000mともいわれている超超超高層ビルを建設中だし、世界最高級ホテル「ブルジュ・アル・アラブホテル」があったり、と近代的な町です。
らくだに乗ったり、サファリツアーに参加したり、楽しかったようです。
私は、近くにある『月の砂漠記念館』に行って、雰囲気だけでも味わって来ようかしら・・・。
「加藤まさを」は千葉県御宿町で童謡「月の砂漠」を作詞しました。
月の砂漠記念館のHPはこちら…
何処に行ったかというと、『ドバイ』です。
ドバイが何処にあるかというとアラビア半島のペルシャ湾のそば、『アラブ首長国連邦』の首都です。
2008年には完成予定の、高さ800mとも1000mともいわれている超超超高層ビルを建設中だし、世界最高級ホテル「ブルジュ・アル・アラブホテル」があったり、と近代的な町です。
らくだに乗ったり、サファリツアーに参加したり、楽しかったようです。
私は、近くにある『月の砂漠記念館』に行って、雰囲気だけでも味わって来ようかしら・・・。
「加藤まさを」は千葉県御宿町で童謡「月の砂漠」を作詞しました。
月の砂漠記念館のHPはこちら…
知人からウェルカムボードの刺繍キットを頂きました。
クロスステッチで刺繍します。
中央の文字は用途に合せて使い分けが出来ます。
11月に元同僚の結婚式があり、披露宴にご招待されているので、それまでに完成させてプレゼントしたいと思います。
間に合うかなあぁぁぁ
作りたいと思います。途中経過を時々報告します。
クロスステッチで刺繍します。
中央の文字は用途に合せて使い分けが出来ます。
11月に元同僚の結婚式があり、披露宴にご招待されているので、それまでに完成させてプレゼントしたいと思います。
間に合うかなあぁぁぁ
作りたいと思います。途中経過を時々報告します。
近所の桜だけでなく、鴨川のあちこちの桜が咲いています。
狂い咲きです。それが結構咲いているんです。
来年の春、咲いてくれるのかしら?と心配になるくらいです。
家の椿
蕾が付いています。
お隣の山茶花
沢山蕾が付いています。
冬のお楽しみ
柚子です。
今年も豊作!柚子ジャムが作れる!
狂い咲きです。それが結構咲いているんです。
来年の春、咲いてくれるのかしら?と心配になるくらいです。
家の椿
蕾が付いています。
お隣の山茶花
沢山蕾が付いています。
冬のお楽しみ
柚子です。
今年も豊作!柚子ジャムが作れる!
水色のコットン糸で編んでいるアンサンブルのインナー、やっと後身頃が完成です。
もう次は何を作ろうか考えながら編んでいます。
それから、このニットが出ている、「毛糸だま」2003年春号をちょっと紹介します。
「ボビンレース」というレースがあります。ここ数年色々なところで講習会や教室が開かれているので、認知度も少しずつ上がっているようです。
かぎ針で編むレースと違って、とっても繊細。
この写真は、「阪上嘉津子さん」の作品で、2002年イギリスで行われたOIDFA世界レース議会でグランプリを受賞した作品です。
アップの写真です。あまりの細かさに脱帽というより、クラクラしそうです。
編んでみたいと思うものの、かなりの根気がいるようです。
阪上嘉津子さんのHPはこちら・・・作品の中に、このレースの大きな写真が掲載されています。
もう次は何を作ろうか考えながら編んでいます。
それから、このニットが出ている、「毛糸だま」2003年春号をちょっと紹介します。
「ボビンレース」というレースがあります。ここ数年色々なところで講習会や教室が開かれているので、認知度も少しずつ上がっているようです。
かぎ針で編むレースと違って、とっても繊細。
この写真は、「阪上嘉津子さん」の作品で、2002年イギリスで行われたOIDFA世界レース議会でグランプリを受賞した作品です。
アップの写真です。あまりの細かさに脱帽というより、クラクラしそうです。
編んでみたいと思うものの、かなりの根気がいるようです。
阪上嘉津子さんのHPはこちら・・・作品の中に、このレースの大きな写真が掲載されています。
キンモクセイが満開です。
むせかえるような香りが…
近所のキンモクセイも咲いています。
ほら、花がびっしりと枝についているでしょう。
今年からお米のとぎ汁を毎日あげているので、それが肥料になっているようです。いつもより花が多いです。
むせかえるような香りが…
近所のキンモクセイも咲いています。
ほら、花がびっしりと枝についているでしょう。
今年からお米のとぎ汁を毎日あげているので、それが肥料になっているようです。いつもより花が多いです。
昨日行われたお祭りの和泉三役は、神社の下にある和泉公会堂で行われましたが、その後神社へ参拝しました。
こんな急な階段を上がって行きます。
全部で338段、急な上に踊り場が少ない為、ゆっくり休憩も取れません。
小高い山の頂上からは太平洋を眺めることが出来ました。
天気も良かったので、景色が綺麗です。登ってきた甲斐がありました。
右の方の大きな建物は、ホテル「鴨川館」です。
おかげで今日はちょっとばかり筋肉痛です。普段の運動不足がたたりました。
こんな急な階段を上がって行きます。
全部で338段、急な上に踊り場が少ない為、ゆっくり休憩も取れません。
小高い山の頂上からは太平洋を眺めることが出来ました。
天気も良かったので、景色が綺麗です。登ってきた甲斐がありました。
右の方の大きな建物は、ホテル「鴨川館」です。
おかげで今日はちょっとばかり筋肉痛です。普段の運動不足がたたりました。
夜、家でゆっくりしていると、祭囃子が聞こえてきて・・・
家の前にお神輿と山車が止まっていました。
せっかくだから、カメラを持って家を飛び出し、お神輿の後を追いかけました。
八坂神社(広場地区)のお神輿です。
神社はすぐそこ。
役員さんの話だと、これから境内で1時間くらい担ぐのだとか。
家の前にお神輿と山車が止まっていました。
せっかくだから、カメラを持って家を飛び出し、お神輿の後を追いかけました。
八坂神社(広場地区)のお神輿です。
神社はすぐそこ。
役員さんの話だと、これから境内で1時間くらい担ぐのだとか。
今日は秋祭りです。
和泉地区では市指定の無形文化財に指定されている「三役」の奉納があります。
真剣を使った「棒術(ぼうじゅつ)」
「鞨鼓舞(かっこまい)」
「神楽(かぐら)」
を合せて三役といいます。
江戸時代から続いているものだそうです。
棒術
見事に竹を真っ二つにしました。
鞨鼓舞
神楽
鴨川市の和泉三役の出ているHPはこちら・・・
和泉地区では市指定の無形文化財に指定されている「三役」の奉納があります。
真剣を使った「棒術(ぼうじゅつ)」
「鞨鼓舞(かっこまい)」
「神楽(かぐら)」
を合せて三役といいます。
江戸時代から続いているものだそうです。
棒術
見事に竹を真っ二つにしました。
鞨鼓舞
神楽
鴨川市の和泉三役の出ているHPはこちら・・・
キンモクセイの香りがただよってきました。
裏庭に1本のキンモクセイがあります。
まだ数輪しか咲いていませんが、良い香りです。
沢山の蕾が付いています。
明日には咲いてくれると思います。
裏庭に1本のキンモクセイがあります。
まだ数輪しか咲いていませんが、良い香りです。
沢山の蕾が付いています。
明日には咲いてくれると思います。
午後からアクセサリーを作りました。
通信販売のフェリシモのキットで「やさしく魅せる しあわせローズのネックレスの会」全6回の内の一つです。
毎月1セットづつ届き、6ヶ月で終了です。
今回は白いバラが届きました。とっても清楚な感じで、パール(プラスティックパールですが)との相性も良いと思います。
白いバラパーツを7つまとめてあります。
このシリーズはバラだけでなく、メタルパーツも可愛いものを使っています。
今回はリボンと四葉のクローバーのパーツが使われています。
通信販売のフェリシモのキットで「やさしく魅せる しあわせローズのネックレスの会」全6回の内の一つです。
毎月1セットづつ届き、6ヶ月で終了です。
今回は白いバラが届きました。とっても清楚な感じで、パール(プラスティックパールですが)との相性も良いと思います。
白いバラパーツを7つまとめてあります。
このシリーズはバラだけでなく、メタルパーツも可愛いものを使っています。
今回はリボンと四葉のクローバーのパーツが使われています。