秋刀魚の山椒煮

今日の夕飯は・・・・




これまた久し振りの夕飯ＵＰです。


本日は旦那希望の魚料理・・・。


そろそろ秋刀魚も終わりなので、今年最後の秋刀魚料理！


秋刀魚の山椒煮でもつくりますか！


ごはんにもお酒にも合う料理なので、夕飯にばっちり料理



＠秋刀魚の山椒煮


圧力鍋を使うので骨まで柔らか～！

山椒の実、醤油、酒、砂糖、みりん、しょうがを入れて煮立たせ、

その中にきれいに内臓を取った輪切りのさんまを入れ、圧力鍋で１５分！

はい簡単出来上がりです。



手作りもろみ！

これは最高に美味しい～！

旅先(静岡）で買って来たのですが、もっと買ってくれば良かった・・・。





少しずつ旅行の日記ＵＰ中です。（１１月２０～１２月２日）


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も～１２月か・・・・

気がつけばも～１２月。お久しぶりです。

ブログも２週間近く何も書いていない・・・。

たまりに、たまった写真達を・・・・整理しないと・・・。

それにしても、食べて、遣って、走った２週間でした。

走行距離１０００キロ超！

遊んでばかりじゃなく、その間仕事もちゃんとしましたよ！

今年最後の仕事。すでに早々と仕事納めです！

とりあえず、日付通りに日記をUPしたいと思っています。

ついでに体重はお先にUPしています・・・

気が向いたら見てくださね。（１１月２０～１２月２日）

　　
海の匂いだ・・・。


おひさしぶりです・・・。




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