今日の夕飯は・・・・
久し振りに作るグラタン。
マカロニなどのパスタは使わないグラタン。
ちょっとだけヘルシーかな。
その代わりチーズたっぷりかけて焼いたので、意味なし～～。
里芋と粘りとベーコンの旨味がなんとも美味し。
野菜たっぷりです。
＊忘れないように覚書＊＝koの酒蔵＝
本日のお酒
●マンサニージャ ラ・ヒターナイ ダルゴ・ラ・ヒターナ（シェリー酒）2007
アンダルシアの南西のサンルーカル・デ・バラメダという町でしか造れないシェリー酒。
ガツッと冷やして飲むととっても美味しい。
シェリー酒はやっぱり香りがいい。
辛口でかなり我が家好みの美味しさでした。
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