今日の夕飯は・・・・・
我が家の定番マヨ炒め。
今回は「ユリ根とスナップエンドウ」を使ってのマヨ豚炒め。
ユリ根のホクホクと、スナップエンドウのシャキシャキ～～この組み合わせとっても良いです。
そして、ハマってます。
いろんな呼び名があるようですが、『アイスプラント』とか『ソルトリーフ』とか・・・。
シャキシャキで、塩味が癖になる野菜を入れてのサラダ。
すっかりＧＵＢＩで食べて以来、大好きに！
それから、このお手製塩から（頂き物）うまいね～。
肴になるなる。
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