今日の夕飯は・・・・
ポタージュを使ってのソース作り。
簡単なので、料理するのが面倒な時によく作ります。
ブロッコリーと野菜室に残っている野菜達を使っての具です。
耐熱皿にご飯を引いてソースをかけて、チーズをのせて
オーブンで焦げ目つくまで焼いて出来上がり。
簡単だけと美味しくてボリュームのある料理です。
がっつり系ですね。
＊忘れないように覚書＊＝koの酒蔵＝
本日のお酒
●Redwood Vineyards Sparkling Brut (スパークリングワイン） カリフォルニア
（レッドウッド・ヴィンヤーズ スパークリング ブリュット）
お安く売っていたので購入してみました。
値段の割に、なかなか美味しいです。
キリリと辛口です。
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