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今日の夕飯は・・・・・
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解禁になったボジョレー・ヌーヴォーを解禁日に『マンボデガ』で購入した
『メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヌーヴォー』
ボジョレー・ヌーヴォーの原点のワインだそうです。
そして、ヌーボに合わせる料理は・・・簡単ラザニア決定!!
早く飲みたくって、料理は簡単にできる青の洞窟ラザニア・エミリアーナです。(笑)
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今日一番に美味しかった、マンボウデガで購入した
白カビタイプのドライサラミ『フェット・デ・オロット』
メチャ美味しい~。ワインにぴったり!!!
今宵も美味しい時間でした。
本日のお酒
●メゾン・ジョセフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2010(赤)スペイン
やわらかい口当たりとっても香り豊か。
荒々しさまったくない!
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このヌーボ美味しかった~熟成したのも飲んでみたい。
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