今日の夕飯は・・・・
定番豚の生姜焼き！！
お肉に小麦粉をまぶす焼き方もありますが、我が家の生姜焼きは小麦粉をまぶさない焼き方。
お肉を焼いた後に、混ぜ合わせたタレ（生姜・醤油・酒・みりん）を回しかけて焼く。
ご飯がすすむよね～～
ワンプレートにすると洗い物がすくなくてよい！！！
本日のお酒
●Pena de Pato 2010 Vinho Verde ＠ポルトガル
酸味の強い若い辛口白ワイン。
生姜焼きのようなメニューにはぴったりなワインでした！！
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