レバぺ＆パリパリチキンのねぎのせ

今日の夕飯は・・・・







宮川食鳥鶏卵で新鮮ブリブリのレーバーともも肉を購入したなら



定番のレバーペスト作らなきゃでしょ！！



もも肉は、ＴＶでやっていたアマノッチのパリパリチキンのねぎのせ。



塩コショウだけで美味しいかったので、ネギいらなかったかな・・・・。








しかし、宮川食鳥鶏卵のレバーはほんと美味しい。



臭みないし、下処理がいらないほど新鮮。



ワインがすすむよ！！