鴨焼き

今日の夕飯は・・・・





宮川で買ってきた、大好きな合鴨と手羽開き。








新鮮な合鴨は、ブリッとして味が濃い！！


塩と胡椒の味付けだけで旨味がしっかりと感じられ美味しいのです。


明日はお休み。


おうちでゆっくり焼きながらだ～～～り食べて飲むのもいい。