このメニューなら・・・・ホースラディッシュでさっぱり～

今日の夕飯は・・・・・





手羽先から揚げ～！




甘辛いタレに漬け込んで胡椒をきかせてカラッと揚げます。



ビールによく合うね～～～～。



そして、こんな食べ方も・・・



ホースラディッシュ！別名西洋わさびのことなのですが、これが肉料理ととっても合うのです。



一般的には、ローストビーフに使われる事が多いみたいですが、



もっと簡単に楽しみたいときには・・・・我が家ではこれ～～～！


　　


おろしたホースラディッシュにマヨネーズを混ぜて鶏手羽先にのせていただきます。




これがなかなかイケるのです！





　　



久し振りに白あえ作ってけど、絹とうふでつくってしまった～！



木綿の方が水分が抜けて白あえにはいいですね・・・。








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