茄子とひき肉の梅味噌炒め（ピリカラ）

今日の夕飯は・・・・・









またまた梅味噌使ってます。





　　
　　




味噌だけよりもさっぱり味になるのが魅力なのです。





良いのか悪いのか・・・食欲増進にもなってます。





湯むきしたプチトマトのサラダ。






キンキン冷やしてドレッシングと合えれば～～箸休めにぴったりです。







そして、この芋焼酎もなかなか美味しい～






「ねむれ～ねむれ～」なんて・・・名前・・・・うん～眠くなってきた。





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ヨーグルト味噌漬け

ヨーグルトを良く買うのですが、なかなか最後まで食べきることができない！！




微妙に残る！！！




そんなときは、ヨーグルト味噌漬け。



【ヨーグルト味噌漬け】

＊材料＊
・プレーンヨーグルト
・お好みの味噌
・好きな野菜（今回はきゅうり、セロリ、なす、大根）
・塩昆布

＊レシピ＊
１野菜は食べやす大きさにカット
２ヨーグルト大さじ3、味噌各大さじ3を容器に入れ、混ぜる！
　ある程度混ざったら塩コンブも入れる。
３最後に野菜を入れて、冷蔵庫へ！！一日寝かせたら出来上がり。






簡単にぬか床風の漬物が出来て、しかもさっぱりとして美味しい～～～。








ごはんのおともに、焼酎のおともに・・・・食べてます～。








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癒されます。

わんこと一緒に暮らしている人みんな～。





見つめられると癒されちゃってるはず・・・・・。








無償の癒しです。






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ゴロゴロチーズのスプレッド

冷蔵庫に少しずつ残っているチーズを使って簡単スプレッド作り！！









ウォッシュタイプならなんでもＯＫ～。



材料
・ブルーチーズ、カマンベールチーズ
・にんにく（みじん切り）
・オリーブ油
・ローズマリー
・ピンクペッパー


材料を煮沸した瓶に入れて冷蔵庫で一週間以上～で出来上がり。










出来上がり楽しみ。





バケットにたっぷり塗って、キンキンに冷えた白ワインをグイッと飲みたい～。





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皆既日食じゃなく怪奇現象…的な顔

ひ～～～～っ！！！




こわっ～～～～！！！








チンピラですね～～～。




この顔にご注意！！！！




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豚の梅味噌焼き

今日の夕飯は・・・・・。







大活躍の梅味噌！





簡単に味付けできて決まるのがうれし～い。










＊献立

・豚の梅味噌焼きクレソン添え
・空芯菜の大蒜塩炒め
・カレー風味のコールスロー
・頂き物の新潟のスイカ（姫甘泉）



いつものコールスローにカレーパウダーを入れるだけ新鮮な感じ！！




スパイシーで夏のサラダにいいかも～♪







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祝浜降祭2009

今年もまたやってきました～。




毎年楽しみしている（特に旦那さん）お祭り『浜降祭』！！！！




夜中の3：15～宮立です。







ここから長い一日が始まります。




普通歩いたら５分で行ける西浜・・・・。




二時間半近くかけて町内を回りながら式典会場まで行きます。








少しずつ空が明るくなってきました・・・。




会場入りしたのが7：00




しばし休憩をとって・・・・。式典が行われ・・・・・。





このあとが一番の見せ所・・・・








ぞくぞくと海の中へ入っていきます・・・。










それにしても、凄い迫力って言うか楽しそうです～♪




このあとも夕方まで町内を『ドッコイ』の掛け声で担ぐ予定・・・。





しかし・・・そんな旦那が10：00近くに家に帰宅。





旦那は日ごろの運動不足がたたって腰が～～～ピキ～～ンとなって途中リタイヤ！！





急遽温泉治療に向かったのでした・・・・。




いつもの道志の温泉へ








すっかり？！大分良くなったようで（腰）大事に至らなくて良かった～。





帰宅後小鉄のさんぽに海岸へ・・・。





何やら騒がしい・・・。





そんなこと関係なく、旦那と浜ビールを楽しんでいたら！！！










海の家から桑田圭介の生歌が～～～♪（ＴＶ収録中）





なんともサプライズな散歩でした。






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『ペラペラでお願いします。』

『ペラペラでお願いします。』と言うとちゃんとペラペラに耳カットしてくれます。




小鉄はやっぱり耳ペラペラがお似合いです。




涼しいカットになったので動きもかろやかです。




テトラポットで散歩＆飲酒です。











風があって気持ちが良いです。











小鉄は女の人を見るたび（通るたび）あはぁ～あはぁ～してます。




変態犬。



ー・－・－・－・－・－・－・－・－－・－・－・－・－・－－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－－・－・－・－－・－・




散歩がてらいろんなところの御神輿も見てきました。








今日は夜中から『浜降祭』ですからね～～～









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天山です。

また天山です。











なんだか最近気がつくとここに来ているような・・・・。






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梅味噌

夜食の焼きおにぎりや、生野菜を食べるのにぴったりな簡単味噌！！





しかもアテにもなる。




いたって簡単。



材料

・たたき梅　3こ
・みそ　　　大5
・酒　　　　大1
・みりん　　大1
・お好みで塩コンブ　大1

※食べる時に大葉とごまを入れる




梅以外を鍋に入れて弱火で煮たたせ最後に梅を入れて出来上がり。




冷めたら煮沸した瓶に入れるだけ。









野菜炒め何かに使ってもＧＯＯＤ！！！




さっそく木曜日の夕ごはんで『焼きおにぎり』使用～。







なかなか美味しいです。




梅の量もう少し多めに入れても良かったかな～。










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