年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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羽曳野市:マンジャパスタ   リフレッシュして更にレベルアップ

2006-09-19 23:50:16 | 近畿
久しぶりにやって来ましたマンジャパスタ
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久しぶりに来てみると、ちょっとイメージが違う
なんと夏前に改装したらしい・・・

入り口を入ったところに、大きなケーキのショーケースが・・・
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右にはバベンダバーがあったりして、とっても素敵な感じ


さてさて、本日ディナーは・・・

IMG_0829.JPG 前菜3種盛り
この鯛のカルパッチョ おいしかったぁ
パラパラっと振ってある岩塩がすごく甘くって、鯛の美味しさを引き出しているって感じ
スモークサーモンもタルタルを巻いてあって、燻製の香りと、タルタルの甘みが何故かマッチングしてるんです

IMG_0834.JPG IMG_0832.JPG チーズリゾット
右の画像のように、大きなパルメジャーノの塊の中でリゾットを仕上げる
だから、チーズが溶けてライスに良く絡まる
パルメジャーノの香りたっぷりのリゾットを堪能しちゃいました

IMG_0840.JPG ドルチェ
なんと入り口にあったショーケースから、好きなものを3つも選べるんですよ
これって、最高の幸せですよね
15種類ものドルチェがあって、3つ選ぶなんて至難の業 迷っちゃいます

そして、バベンダバーで好きな飲物がお替りできて・・・
話も盛り上がり、なんと3時間もお店にいました

お店の方、どうもご迷惑おかけしました




【マンジャパスタ】
大阪府羽曳野市野々上2-12-2  
0729-30-5670