年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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東京駅:「喜助」     仙台の美味しさを1.5人前でいただく

2009-09-26 23:15:33 | 関東
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鹿島から、高速バスで帰京
夜ごはんは東京駅キッチンストリートにある喜助にする
先月、同ルートでココへ来てお気に入りになってしまったお店なのであります


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キッチンストリート
丸の内OLのランチ人気NO1スポットであり、夜も仕事帰りの人たちで賑わっているのだけど・・・

今日は土曜日とあって、近隣のオフィスはお休み
しかも、シルバーウィーク直後ってこともあって、観光客らしき人も疎らであった
おかげさまで、待つことなくあっさりと着席することが出来ました


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前回の訪店で、ココの美味しさはチェック済み
お腹が空いていたので「牛たん1.5人前定食」

タンらしく、しっかりとした歯ごたえ
だけど、ゴムのような硬さは無い
塩でいただいたのだけど、その塩がタンの旨みを引き出してくれ、頬張るとお口の中にその旨みが拡がる
絶品なり!


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タンの美味しさも然ることながら、このテールスープがまた美味しいのだ
スッキリとした塩味で、葱の香りが拡がる
テールはじっくりと煮込まれ、溶けるような柔らかさである

タンの美味しい脂で口内がこってりしてきたら、コレでスッキリと洗い流す
そんな感じ


東京に居ながら仙台の味
駅構内と、場所も便利だから通っちゃいますよね



【喜助】
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅名店街1F キッチンストリート内
03-3215-2050