昨日のこと
交通会館に博多うどんのお店が開店していたとの情報を仲間から教わって…
もう頭の中は、あのいりこ出汁の甘いおつゆに浮かんだブニュッとしたアシのある麺に支配されてしまいました
ってことで、クライアントさまへと伺う途中で、有楽町へと立ち寄ることにいたします
交通会館の地下1F
地下鉄からは地上に出ることなく伺えるのでとっても便利なトコロであります
ココには『ザ・博多』なるご当地ショップもありますし、美味しい長崎ちゃんぽんがいただける『桃園』ってお店があったりと、何故だか九州色が強く“リトル九州”といったトコロであったりもするのです
そんなところに、今年4月に開店したという「よかよか」
早速お邪魔いたしました
クライアントさまのところでは商品の最終決定に向けた試食が準備されているため、軽くおうどんを一杯だけのつもりで伺ったのですが、何とランチメニューには“かしわ飯”とのセットメニューがあるではないですか…
となればその魅力に勝てるはずも無く“壱”なるセットをいただくことにいたします
カウンターで商品を注文と会計を済ませ、商品が出来上がるのをしばし待ちます
その間に、トレーにお冷を乗せて…
博多うどんと言えば、いりこ出汁の甘い香りとブニュッとした食感の麺も特徴でありますが、トッピングにも特徴的なモノがありますね
丸天 ごぼ天(ごぼう天) 鳥天 さて、今日は何をいただきましょうか… と、しばし悩んで丸天
練り物好きのワタシには堪らないのです
歯を押し返して来るような“コシ”ではなくて、どこまでも切れることなく伸びるような“アシ”
あー これこそ本物の博多うどんであります
讃岐のうどんはあちらこちらでいただくことが出来るようになりましたので、次はうどん発祥の地とも言われる博多うどんのお店が広がると良いのですが…
“「かしわ」っちゃ鶏肉んことたい”
そう、“かしわ飯”とは、鶏肉とごぼうの炊き込みご飯なのでありまして、博多っ子のソウルフードなのです
コレをおにぎりにしたスタイルのお店もありますが、博多のうどん店では必ずと言って良いほど置かれているほど、うどんとの相性が最高なのです
添えられた高菜の古漬けがまた美味しくて…
もう、ココには通い詰めてしまいたいほどであります
お昼時にはかなり混み合うのでしょうが、立ち食いのようなスタイルでありますから、それほど待つことなく利用することも出来そうですし、お店の雰囲気も悪くなくて…
立ち食いそばはちょっと… と感じている女性でも大丈夫かもしれませんね
【博多うどん よかよか】
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F
070-6660-4594
