酷暑3日目
今日も地獄のような灼熱の中、クライアントさまのところへと向かいます
バスや電車を待つ数分の間に身体が熱を持ち、省エネや節電と言う名の経費削減の影響で、車内でもその熱を冷やすには及ばない状況が続くのであります
環境に優しいということは、ワタシには優しくないってことのようです
取り組んでいたプロジェクトが形になって一区切りついたため、ちょっとしたお疲れさま会と言った感じで焼肉をいただきます
駅からちょっと離れた目立たないビルの4F
6テーブルだけの小さな焼肉店でありますが、ふくよかな女性店主のキャラクターからでありましょうか とってもアットホームな雰囲気でありまして、気取ることなく、美味しいお肉を気軽にいただくことが出来るってことが魅力なお店なのです
壁面には数枚のメニュー写真が掲げられ、そのソレがとっても美味しそうなモノばかり
美味しいお肉がいただけると思うと、気持ちがワクワクして参ります
何をいただこうかと迷うことも楽しみのひとつだったりしますね
ネギ塩タンからはじめて、お手軽価格の切り落としカルビ
ちょっと厚めに切られているタンは食感がとっても良くて… ネギ塩の旨みとのバランスも抜群ですね
そして、お肉をカットすときに出る端っこの部分を集めた切り落としカルビ
端っこでありますから形は不揃いですが、美味しいお肉であることに変わりは無くて… 650円と言うお手軽価格でいただけることが嬉しいですね
壺漬けのカルビや、サシが美しい上カルビもいただいたら、こちらの名物商品のひとつである“リブロース1枚焼き”をいただくことにいたします
焼肉として美味しくいただける“厚み”にこだわっていますので、お肉の判の大きさによってグラム数が異なるため、お値段は100gで1,200円
ちょっと贅沢な感じもしますが、A4ランクの和牛でありますから、そのお味は折り紙付きってことですね
とろけるような脂の美味しさが楽しめました
〆にとシェアしたのがカルビうどんと豆腐チゲ
カルビも旨みと甘みが溶け出たカルビスープに麺が良く絡んで…
そして、辛味が効いた熱々のチゲ鍋もコクがあって… どちらもとっても美味しくいただくことが出来ました
日中の暑さに疲れた身体に焼肉
これぞ夏を乗り切るためのスタミナ源でありますね
【焼肉 味真(みじん)】
神奈川県横浜市金沢区谷津町352-9 フジビル4F
045-785-0042
