グルメバーガーのお店をやりたいんだけど…
って相談を受けて、やるならマクドナルドが凋落している今を逃す手はないと話をしていたのが一昨日のこと
そして今日、夜ごはんを食べないかと誘ってきた友人に何が食べたいのかと尋ねてみると、なんとバーガーが食べたいと言うからビックリであります
それで待ち合せたのは豊洲フォレシア内にある『ヴィレッジヴァンガード』
ボリューム感あるジューシーなパティがお気に入りなのですが、ココが開業した当時にお邪魔して以来ご無沙汰しておりましたので、一年半ほどぶりってことになりますね
流石にテラスにはお客さまはいらっしゃいませんが、近くの高層マンションにお住まいだと思われるファミリーや、仕事帰りであろうビジネスマンなどで店内はほぼ満席の賑わいでありまして…
皆さん、バーガーやサイドメニューを頬張りながら笑顔が溢れてますね
チーズに挟まれたことでパティの1枚は見えませんが、ワタシがいただいたのは「ダブルチーズバーガー」
リーフレタスやトマトで150mmほどの高さがあるのですが、それをバーガー袋へ入れて、ギュッと押し潰しながら口を大きくを開けて…
チーズの濃厚な味わいと、しっかとした肉味があるパティの旨みが実に良いバランスでありますね
一緒に「オニオンリング」をいただきましたが、コレも甘みがあるオニオンとサクッとした衣が良い感じに仕上がっていますし、添えられるチリソースでいただきますと大人な辛味でいただけますね
おいしいお料理とステキな雰囲気なのですが、マニュアルに書かれた接客用語を棒読みにするようなサービスにはウンザリですね
関東地区に10店ほどしかないのですから、ココのスタッフの個性を活かしたパーソナルサービスに力を入れることも出来そうなものですがね
ちょっと残念です
【Village Vanguard DINER】
東京都江東区豊洲3-2-24-4 フォレシア1F
03-5144-8191