夏バテ防止にはカレーが良い？
朝の情報番組で、カレーには野菜やお肉が溶け込んでいることからビタミンやタンパク質を摂ることができるうえ、スパイスが消化を助けることから夏バテ対策に良いとの報道がされていて…
天神から地下鉄でひと駅
川端通商店街にある『バークレー』へお邪魔させていただきます
この商店街は博多で最初に栄えた商業の町だということで130年の歴史を持っていることから多くの老舗が並びますので、40余年の歴史を持つお店もここではまだまだ若輩ものなのかもしれませんね
創業期は喫茶店であったのでしょうか
如何にも昭和な喫茶店と思える、落ち着きと安らぎを感じることができるお店でありました
夏バテにはビタミンが効くということで、カツカレーをいただこうかとも思ったのですが…
自ら〝噂のハンカレー〟と名乗る「ハンバーグカレー」が一番人気であるようですから、それに海老フライを添えていただくことといたします
琥珀色のソースは艶々とした輝きを放ち、そのサラッとした舌ざわりとスパイスの香りでおいしくいただくことでできるものでありますし、20mmほどの厚みであるハンバーグは煮込みであることからそれほど肉汁を感じることはありませんがしっとりとした柔らかさを楽しむことができます
それ以上に満足させていただいたのが、名古屋城にそびえるシャチホコのような姿が見事な海老フライでありまして、保水されたむき海老では決して味うことのないムチっとした歯ざわりがサクッと揚がったパン粉とともにいただけたのであります
12:00前から満席となるほどに忙しいお店でありながらも、溢れるお客さまを〝こなしたり〟〝回したり〟するのではなく、一人ひとりのお客さまを大切にする丁寧な接客を感じることができました
こう言った姿勢が、メディアで紹介されることでの一見客だけでなく、地元の常連客を引きつけて離さないのでありましょう
【バークレー】
福岡県福岡市博多区上川端町11-8 川端中央ビル名店街
092-271-6640