年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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東京メトロ日比谷線東銀座駅:『SCHEVENINGEN』   銀座で気軽にスパゲッティがいただけるお店なのですが、その商品がとってもユニークで…

2018-05-24 23:18:18 | 関東
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特に喉が痛いとか咳が出るとかではないのだけど、身体の節々に痛みが出ているほか、熱っぽさを感じて…
日中の予定を終えたあとに自宅へ戻り、仮眠を取って夜ご飯へと出かけます



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向かったのは銀座にある『スケベニンゲン』なるイタリアンのお店でありまして、ユニークな店名だけでなく、ここでしかいただくことができないオリジナリティ溢れるパスタ料理を提供してくれることでも有名なのであります
そんなお店が気になりながらも、お邪魔するのは初めてでありまして…
半間ほどの狭く急な階段を降って地下にあるお店へと入りますと、20席ちょっととこじんまりとしていながらも窮屈さを感じることがなく、落ち着いた雰囲気が心地良いですね


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まずはちょっとおつまみをということで「カポナータ」と「気まぐれサラダ」
タルタルソースでいただくサラダとは如何なるものかと気まぐれサラダをいただいてみたのですが、それはサラダというにはあまりにもイメージが異なり過ぎていたことにはビックリであります


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そしてスパゲティなのですが、折角ならばここでしかいただくことができないであろうものを選ぼうと、辛口トマトソースと言うカテゴリーから「焼肉入りスパゲティ」をいただきますと…
焼肉と言うよりもステーキと言った方が良さそうなお肉が2枚も乗せられていまして…
キチッと塩胡椒で下味されていることで引き出された豚肉の旨味をいただくことができました


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そして人気No.1だと言う「フリッタータ」
麺に溶き卵を絡ませオムレツのような形に巻き上げられたものでありまして…
程よいチーズのコクとミートソースでいただくと言う不思議なスパゲティでありました



【GINZA SCHEVENINGEN】
東京都中央区銀座3-7-13 成田屋ビルB1F
03-3567-5346



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