年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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横浜市:港や  久しぶりの港やでお魚を満喫

2007-02-05 23:10:55 | 関東
日ノ出町駅からの帰り道、“港や”で夜ごはん

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美味しいお魚を食べさてくれるお店で、ちょっとお気に入りなんだけど、久しぶりになっちゃいました

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店頭に置かれたトロ箱には、美味しそうなお魚達がいっぱい
今日は何を食べようかな~~

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脂が乗ったアジはマッタリとした甘みがあって、スズキは身がシコシコしていて新鮮そのもの
山葵や生姜も香りがしっかりしていて・・・
本当にココのお料理はちゃんとしています

IMG_3333.JPG あらかぶ煮付け
お店のお姉さんに聞いたら、今日のイチオシはコレ
金目はいつでも食べられるから、今日はあらかぶがお勧めなんだって
カサゴと言えばピンとくるのかな?
九州ではカサゴのことを“あらかぶ”と呼んでいます

IMG_3341.JPG カンパチのカマ焼
薄塩で焼かれたカマ
とっても脂が乗っていて、目玉の周りなんて透明なんですよ
凄く新鮮な証拠ですね

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美味しい味噌汁とお漬物
味噌汁は玉ねぎとナスがいっぱい入ってる具沢山味噌汁でしたよ


好きな料理を選んで、ご飯と味噌汁
立派にマイ定食が出来上がります  ココなら一人でも大丈夫そうです



【居酒屋 港や】
神奈川県横浜市中区長者町8-125
045-252-5898


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