年始のお酒は「清酒 9条」 今年もぐいっとやってますか！ ～「憲法を活かす日本酒九条の会」 2018.1.1
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http://www.kyoto-21.com/shisyokuro/old/nk21/ivent/sake_form.htm
●ご好評につき・・・日本酒「九条」ラインナップ完成！
昨年企画しました日本酒「九条」。全国のみなさまからご好評いただき、発売間もなく完売いたしました。厚く御礼申し上げます。今年は昨年ご購入いただいたみなさまの声を企画・酒造りに活かし、「九条」ラインナップを一新、あらたに「ポケット憲法」として全国に広める運動を取り組みます。
私たち日本国民にとってかけがえのない財産である日本国憲法ー中でも戦争の放棄を誓った九条が今、改悪の危機にさらされています。身近なところから「ＳＴＯＰ！平和 憲法改悪」を発信したい、お酒を酌み交わしながら日本国憲法、そして憲法九条の素晴らしさを語り合いたい、そして何よりも憲法を活かす運動をすすめたい―そのような想いを「九条」と命名した日本酒に託そうということで「NPOねっとわーく京都２１」が企画をし、佐々木酒造が仕込み・販売いたしました。
いま求められているのは、憲法を語り、憲法を守り、そして憲法を活かす運動を、草の根から広げていくことではないでしょうか。日本酒「九条」が、この運動の一助となることを願ってやみません。
このとりくみを広めた、憲法を活かす日本酒「九条」の会の呼びかけ人（50音順）です。
池田 豊
ねっとわーく京都２１代表
上田 勝美
龍谷大学名誉教授
大平 勲
京都地方労働組合総評議会議長
垣田 さち子
垣田医院通所リハビリテーション所長、京都府保険医協会副理事長
佐井 惇
京都府職員労働組合執行委員長
末松 弘子
新日本婦人の会京都府本部会長
田辺 正男
全京都建築労働組合執行委員長
出口 治男
弁護士、元京都弁護士会会長
山村 隆
京都自治体労働組合総連合執行委員長
洛中に唯一残る伝統ある造り酒屋、佐々木酒造が仕込みました。平成一五年度の全国新酒鑑評会金賞受賞の実績を誇る能登杜氏、玉谷新一郎氏の確かな技、千利休が茶の湯に使ったといわれる聚楽第ゆかりの「金明水・銀明水」（酒蔵内に湧き出ています）により醸造された、歴史都市・京都ならではの蔵出新酒を存分に堪能していただきました。
お酒は吟醸あらばしり、純米吟醸、特選本醸造辛口の三種類。
吟醸あらばしり......新酒の醪（もろみ）が絞られて最初に出てくる酒があらばしり。程良い酸味と新酒独特の香りが特徴です。濾過や加水処理を一切せず、たれ口そのままを瓶に詰めた吟醸酒です。
純米吟醸......米の旨みと酒本来の香りをそのままにバランスよく仕上げました。ほのかな吟醸香で、まろやかな口当たり、キレの良い喉ごしが特徴です。
特選本醸造辛口･････・やや濃醇でキレの良い辛口タイプです。冷やから熱燗まで幅広くお楽しみいただけます。
お酒をご購入してくださった方全員に、新版「ポケット憲法」を１本につき一冊プレゼントいたします。 いつも持ち歩き、見ていただきたいものだから、ポケットに入るサイズをご用意しました。私たちにとってかけがえのない財産、「日本国憲法」をもっと身近なものにしていってくださいね。
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「佐々木酒造」は、俳優の佐々木蔵之介さんの実家だそうです。
