串あげ用のソースがあったので、夜は主人が串あげを三種類作ってくれました。夕方５時半に晩御飯。まだ外が明るいうちに飲むビールは美味し～い♪ですよね(^_^) ●トントロと玉ねぎ ●ソーセージとピーマン ●皮つきポテト さっぱりソースを、二度つけ禁止で(笑)
本当に美味しかった～。ごちそうさま～。
鶏肉は一口サイズに切ったら、蒸します。 フライバンに、ねりごま大さじ１、マヨネーズ大さじ２、水半カップ、しょうゆ小さじ１を入れて、鶏肉、木綿豆腐を入れたらからめて出来上がり。木綿豆腐は皿にキッチンペーパーをひいて豆腐を並べたら５００ｗで３分。水分をとばしてやると、ぎゅっと豆腐の味が凝縮します。 仕上げにラー油をたらして。
セロリと新玉ねぎのサラダはシンプルにニンニクとしょうゆ、サラダ油を煮立ててドレッシングに♪
野菜たっぷりのメニューは夜遅めのご飯におすすめですょ～。
