貧血予防メニュー

今宵は、和食でバランスよく。。。

お腹いっぱい食べても、和食だと何だか「ほっこり」。

野菜ソムリエの勉強会で、貧血予防の知識を学んで

きたので、「ひじき」「切干大根」「あさりの味噌汁」など

鉄分摂取のおかずで、和定食でございます

ポークステーキ

マイタケとシメジをオリーブオイルとニンニクで炒めて、

ポークソテーにたっぷり♪

美味しいバルサミコをかけていただきました。

暑い日でも、風は秋っぽくなってますよね～。

みなさんも、きのこ料理食べてますか～

ステーキ用の鉄板は、２枚で￥１，０００。ドンキホーテで

以前購入したものです。これは、いい買い物だったなぁ～

のだめカンタービレ

最近まで、夕方再放送で「のだめカンタービレ」がやっておりました。

初めて、見たのですがオーケストラの壮大な音楽に感動いたしました。そして、

ストーリーも面白い！！

オーケストラの指揮者の左手。一番手前にいる、バイオリニストは、すごい人。。。

というのも、このドラマを見て初めて知り、ＢＳなどでオーケストラのコンサートなどが

やっていると、最近では聞き入ってしまいます。そして、あのバイオリニストが、すごい人

なんだ～。と意識して見てみたり。。。（笑）皆さんは、知っていましたか？

小さい頃はピアノを習っていましたが、ドラマに出てくる「のだめ」のような才能はなく、

今はたぶんピアノの前に座って弾けるのは、「天空の城ラピュタ」ＯＮＬＹ。。。それも怪しい。

ワンプレートランチ

　今日のお昼は、大満足！

あ～今日は、野菜たっぷりのランチが食べたい！と、思っても

予算５００円くらいで、幸蔵の胃袋を満足させてくれるＣａｆｅランチなんて

なかなかない。そこで、今日は自分の満足のいく「ワンプレートランチ」を考案！

幸蔵Ｃａｆｅ　「ワンプレートランチ」のおかず内容

• ひじきのおにぎり（中身は梅干）
• 鶏の竜田揚げ
• きんぴらごぼう
• ピーマンとマグロフレークの和え物
• 金時芋のあずきがけ
• 冷えたいちじく

徳島名産の鳴門金時芋は、蒸かすだけで十分甘い！でもお芋だけで

食べるのに、飽きたので今日は小豆の甘煮をとろっと、かけていただきました。うまいっ！

よく噛んで、ゆっくりといただきました。天気が良かったら、お弁当箱につめこんで、

外で食べたかったな～。

夜は、新鮮な小松菜買ってきたから、小松菜入りのカレーライスにしようかなぁ～♪