280円で大満足の肝っ玉

2009年07月31日 | インポート
280円で大満足の肝っ玉
280円で大満足の肝っ玉
280円で大満足の肝っ玉
新鮮なうなぎの肝を買ってきました。 やはり、魚屋さんには朝一に行くのが一番ですね(*^_^*) 新鮮なうなぎの肝が一パック280円!!

まずは、串に刺した肝に熱湯をかけます。 次に魚焼きグリルで少し焼きます。 タレはしょうゆ、砂糖、みりん、山椒の佃煮、新生姜を煮立て、焼いた肝を串ごと鍋に入れてからめたらできあがり♪ 肝吸いものも付けて、今夜は大満足!