お米日記_851

10/26, 11:30am, 曇り時々小雨
今日は終日、自宅にてお米の仕事です。
嫁さんが、少量の未検査米を目視選別しています。これを使って、試験精米、炊飯します。


私は、検査済みの新米を、袋からケースに移し替えています。



2:30pm; 午後は、精米機などの機械を分解掃除しました。
これは、新米より使い始めた小型の精米機で、少量のサンプルや、特殊な精米・調整
に使用します。


こちらは主力の精米機です。


5:00pm; 色彩選別機を分解掃除しました。

お米の仕事は、機械の掃除と言っても過言ではありません。

6:00pm; 新米の色彩選別が始まりました。新米の仕事初めです。

コシヒカリ・エコ100→コシヒカリ・エコ50→ヒノヒカリ・エコ50の順で
仕事を進めます。

機械を動かしながら、ネットショップHPの設計を進めます。


新米の仕事初めですが、すでに開封、作業した玄米袋が沢山溜まりました。


暫くの間は、お米の仕事に専念します。

か831